中国蛋糕网客服中心QQ咨询 在线咨询
新闻动态NEWS CENTER
你的位置:首页>新闻列表>罗莎

奶油纸杯蛋糕,奶油纸杯蛋糕的做法

柔滑的巧克力似乎洒在小蛋糕上。甜美可口的小珍珠糖散发出迷人的果香!玫瑰形的草莓雕刻非常精致。咬一口,蛋糕里的充满了奶油,心瞬间“哗!”的融化了,迷迷糊糊中,又十分清爽。

  本文的烘焙方法来自老师分享的奶油蛋糕配方。分类是:烘焙,杯子蛋糕,烤箱配方,下午茶;烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

  0压力,这个蛋糕最适合烘焙新手,既美观又美味!

奶油纸杯蛋糕的材料:

原料:鸡蛋4个,色拉油20g,牛奶40g,低筋面粉60g,朗姆酒少许,白糖60g,植物奶油160g,玉米淀粉15g

配件:昌迪烤箱CRTF32G,酉阳厨师机XH-867

奶油纸杯蛋糕的步骤:

1.素材全家福

2.混合玉米淀粉和低档面粉

3.混合和筛选替代品

4.将蛋清与蛋黄分开,将蛋清放入不含水和油的容器中。

5.将鸡蛋色拉油加入蛋黄中,与牛奶混合均匀

6.将过筛的面粉加入蛋黄混合物中,混合至无颗粒

7.在蛋清中加入蛋清。

8.等待蛋白质显示出细小的气泡并添加一点朗姆酒。

9.逐渐加速到高速搅打,并将其送至硬泡沫,这意味着蛋液不会流出。

10.将1/3的蛋白质加入搅拌的蛋黄糊中,用抹刀捡起底部面糊,然后从底部到顶部混合。

11.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白质中,混合至细而厚。

  有人说,“女人有两个,一个吃饭,一个吃甜点。”在担心变胖的同时,很难抵制甜点的诱惑。